Позиционирование
Эспрессо-бар «Скорини», который находится на 1 этаже в Апполо, — это, в общем-то, классическая кофейня быстрого обслуживания. Владельцы же на официальном сайте говорят, что это уютная кофейня в традиционном итальянском стиле. Обещают спокойную музыку и отдых от суеты большого города.
Экстерьер
К сожалению, расположена кофейня в самой гуще событий, в холе торгового центра, среди других «островных» торговых точек. Впрочем, найти ее большого труда не составит: в небольшом отдалении от центрального входа видна вывеска. Невысокие панели, декорированные кофейными зернами, ограждают посетителей от взглядов случайных прохожих.
Оценка Выходного: 4 из 5 — за суету вокруг.
Интерьер
Заведение оформлено в спокойных коричнево-бежевых тонах. Вместо стульев здесь мягкие диваны и удобные кресла — приятная новость для уставших от походов по магазинам посетителей. К тому же здесь чисто и аккуратно. Однако кофейня без стен — это всегда посторонний шум и музыка, которая играет в самом торговом центре. Все это не дает желанного спокойствия и попросту мешает разговаривать.
Оценка Выходного: 3 из 5 — за шум и громкую музыку.
Посетители
Около четырех часов людей в эспрессо-баре было не много. Те, кто заходил, не задерживались надолго: выпивали чашку эспрессо или американо и бежали по делам. Это и офисные работники, и покупатели из ТРЦ, и прогуливающиеся друзья-подруги, что случайно решили сделать кофейную паузу. Вероятно, что большинство гостей приходит сюда к вечеру.
Общественное мнение
К сожалению, отзывов о кофейне необычайно мало, а те, что есть носят в основном негативный характер. Жалуются посетители на недобросовестный сервис и несоответствие цен качеству продукции. Встречаются комментарии и довольных посетителей, которые хвалят напитки и кухню «Скорини».
Меню
Основа меню — это, конечно же, кофе и кофейные напитки: эспрессо и ристретто, латте и капучино, а также коктейли на основе кофе. Предлагают в кофейне и традиционный чай, фирменные травяные и фруктовые напитки. Чашка облепихового чая, например, обойдется в 22 грн., эспрессо — 12 грн. К любимому кофе можно заказать десерт, средняя стоимость которого — 26 грн. Готовят тут и блины, сладкие и соленые.
Если хотите чего-то покрепче — вам предложат алкогольные коктейли, вино, виски.
Оценка Выходного: 5 из 5 — широкий ассортимент на любой вкус, умеренные цены.
Заказ, вкус и качество еды
Я взяла десерт «Фараон» — трехслойный мусс из белого, молочного и черного шоколада на бисквитной подушке, из напитков я выбрала свой любимый латте. По виду десерта с фирменным знаком кондитерской видно, что выпекли его не в кофейне. Обещанная в меню «хрустящая прослойка» была немного отсыревшей — значит пирожное было приготовлено не сегодня. Тем не менее, оно было вкусное, в меру сладкое, но, к сожалению, неожиданно маленькое. Латте имел приятный запах, мягкий вкус и высокую пенку.
Оценка Выходного: 4 из 5 — не самый свежий десерт.
Вежливость официантов, скорость обслуживания
Работа официантки разочаровала. Девушка затруднялась с ответом на вопрос, какие из десертов есть в наличии, не знала их вес или примерный размер, ссылаясь на то, что десерт можно увидеть на витрине. Впрочем, заказ приняли и принесли довольно быстро.
Оценка Выходного: 2 из 5 — за незнание или нежелание отвечать на вопросы.
Общая атмосфера
Кофейня «Скорини» — заведение быстрого обслуживания, и работа сотрудников это подтверждает. К сожалению, ни обещанной Италии, ни уюта и спокойствия там не найти. Это заведение скорее подойдет людям, которые спешат и планируют отдыхать не в кафе, а где-нибудь в другом месте.
Вердикт: 3,6 из 5.
Самое обсуждаемое
— Виталий Третяк 25 августа 2017 в 16:32 к статье «Новый китайский ресторанчик «Bruce Lee»»