Эспрессо-бар «Skorini»: чего здесь не найти?

Позиционирование

Эспрессо-бар «Скорини», который находится на 1 этаже в Апполо, — это, в общем-то, классическая кофейня быстрого обслуживания. Владельцы же на официальном сайте говорят, что это уютная кофейня в традиционном итальянском стиле. Обещают спокойную музыку и отдых от суеты большого города.

Экстерьер

К сожалению, расположена кофейня в самой гуще событий, в холе торгового центра, среди других «островных» торговых точек. Впрочем, найти ее большого труда не составит: в небольшом отдалении от центрального входа видна вывеска. Невысокие панели, декорированные кофейными зернами, ограждают посетителей от взглядов случайных прохожих.

Оценка Выходного: 4 из 5 — за суету вокруг.

Интерьер

Заведение оформлено в спокойных коричнево-бежевых тонах. Вместо стульев здесь мягкие диваны и удобные кресла — приятная новость для уставших от походов по магазинам посетителей. К тому же здесь чисто и аккуратно. Однако кофейня без стен — это всегда посторонний шум и музыка, которая играет в самом торговом центре. Все это не дает желанного спокойствия и попросту мешает разговаривать.

Оценка Выходного: 3 из 5 — за шум и громкую музыку.

Посетители

Около четырех часов людей в эспрессо-баре было не много. Те, кто заходил, не задерживались надолго: выпивали чашку эспрессо или американо и бежали по делам. Это и офисные работники, и покупатели из ТРЦ, и прогуливающиеся друзья-подруги, что случайно решили сделать кофейную паузу. Вероятно, что большинство гостей приходит сюда к вечеру.

Общественное мнение

К сожалению, отзывов о кофейне необычайно мало, а те, что есть носят в основном негативный характер. Жалуются посетители на недобросовестный сервис и несоответствие цен качеству продукции. Встречаются комментарии и довольных посетителей, которые хвалят напитки и кухню «Скорини».

Меню

Основа меню — это, конечно же, кофе и кофейные напитки: эспрессо и ристретто, латте и капучино, а также коктейли на основе кофе. Предлагают в кофейне и традиционный чай, фирменные травяные и фруктовые напитки. Чашка облепихового чая, например, обойдется в 22 грн., эспрессо — 12 грн. К любимому кофе можно заказать десерт, средняя стоимость которого — 26 грн. Готовят тут и блины, сладкие и соленые. 

Если хотите чего-то покрепче — вам предложат алкогольные коктейли, вино, виски. 

Оценка Выходного: 5 из 5 — широкий ассортимент на любой вкус, умеренные цены.

Заказ, вкус и качество еды

Я взяла десерт «Фараон» — трехслойный мусс из белого, молочного и черного шоколада на бисквитной подушке, из напитков я выбрала свой любимый латте. По виду десерта с фирменным знаком кондитерской видно, что выпекли его не в кофейне. Обещанная в меню «хрустящая прослойка» была немного отсыревшей — значит пирожное было приготовлено не сегодня. Тем не менее, оно было вкусное, в меру сладкое, но, к сожалению, неожиданно маленькое. Латте имел приятный запах, мягкий вкус и высокую пенку.

Оценка Выходного: 4 из 5 — не самый свежий десерт.

Вежливость официантов, скорость обслуживания

Работа официантки разочаровала. Девушка затруднялась с ответом на вопрос, какие из десертов есть в наличии, не знала их вес или примерный размер, ссылаясь на то, что десерт можно увидеть на витрине. Впрочем, заказ приняли и принесли довольно быстро.

Оценка Выходного: 2 из 5 — за незнание или нежелание отвечать на вопросы.

Общая атмосфера

Кофейня «Скорини» — заведение быстрого обслуживания, и работа сотрудников это подтверждает. К сожалению, ни обещанной Италии, ни уюта и спокойствия там не найти. Это заведение скорее подойдет людям, которые спешат и планируют отдыхать не в кафе, а где-нибудь в другом месте.

Вердикт: 3,6 из 5.