Дамасская шаурмень

И в студенческие годы (как звучит-то, а, ведь они закончились всего два года назад) я угощала себя шаурмой в среднем раз в месяц за особые заслуги перед отечеством, стараясь не злоупотреблять, из-за вреда фигуре и здоровью. Тогда шаурма была роскошью для моих скромных студенческих финансов. А теперь, когда я пробегаю мимо ароматного лотка с шаурмой и горячим восточным мужчиной лет сорока (или усталой и ненакрашенной женщиной), слюни у меня текут как у собаки Павлова. Но кто ест шаурму на шпильках и в деловом костюме? Это искусство —  одной салфеткой вытереть и руки, и лицо, и не облиться соусом... Офисный планктон вроде меня давно утратил эту суперспособность.

Теперь, когда вы все знаете о моих чувствах к шаурме, я могу сказать вам, что всегда мечтала о кафе, в котором можно было бы поесть шаурмы, сидя за приличным столом с безлимитным запасом салфеток. И вот я нашла такое место, которым с удовольствием делюсь с вами. 

Кафе «Дамаск» притаилось справа от входа в ныне закрытый паб «Чикаго» на Европейской площади. Прежде там были «Дрова», потом арабская забегаловка (название не помню). Знающие люди утверждают, что «Дамаску» уже два года… но я в течение двух лет хождения по Европейской площади не замечала его там. Видимо, хорошие шаурменные, они как Выручай-комната, появляются, когда очень нужны :)

Вам нужно спуститься в подвал, и вы попадаете в небольшой уютный зальчик на 5-6 столиков с барной стойкой, за которой открытая дверь в кухню. На стене аляповатый плакат с блюдами и ценами, который будто сняли с шаурменного лотка на колесиках. Помимо шаурмы здесь подают пиццу и гамбургер, а также более 8 блюд арабской кухни, все слова мне незнакомые. Больше всего запомнилась кюфта  —  блюдо на основе баранины и риса. После 14 часов блюд арабской кухни уже нет, их разбирают постоянные посетители.

В кафе очень дешевое пиво, а кроме пива здесь подают колу, сок, чай и кофе, тоже очень и очень недорого. Я считаю, что шаурма лучше всего идет со стаканом холодной колы, потому не заказывала тут никаких других напитков.

Несмотря на незамысловатую подачу, в кафе всегда аншлаг. Я была здесь дважды, в обед и вечером, и оба раза пустовали буквально пару столиков, и оба раза здесь были арабы, причем персонал бойко отвечал им на арабском. 

Наш заказ

Писать о шаурме можно только в компании ценителя, потому мы с подругой решили поужинать шаурмой в «Дамаске». Здесь большие порции, подача на тарелках, которым позавидовал бы любой итальянский ресторан, при этом шаурма трогательно завернута в кулечек и салфеточку, все как на улице.

Шарума вкусная, в меру жирная, все на месте… картошка фри, курица, майонез, овощи и даже сыр. Одной шаурмы здесь 8 или 6 видов, самая дорогая стоит 30 грн. Для такого уровня цен все довольно неплохо.

Интерьер

Интерьер  —  это просто симфония. Кафель четырех расцветок, в числе которых зеркальный и с узором «турецкий огурец». Столы и стулья явно перекочевали из почившего в бозе «Сатори-Марио», на стенах зеркала, синяя подсветка барной стойки и рубящий из колонок то дабстеп, то клубняк, то модные песенки из ночных клубов. Мне вспомнилась музыка как в ночном клубе «Рай» (помните, был такой на левом берегу?)... Короче все, чего просит душа простого восточного мужчины среднего возраста, живущего в Днепре. Но как ни странно, здесь совсем нет атмосферы генделя, вся публика очень достойная и вежливая, совсем нет пьяных и неожиданно много девушек.

Обслуживание

Девочки, которые работают в «Дамаске», по-домашнему заботливые и по-восточному незаметные. Я села за только освободившийся, и потому не очень чистый стол, и даже не успела додумать мысль «Фу, грязно», как передо мной вытерли стол и поставили новые салфетки. Обслуживают с улыбкой, вежливо, но чаевых не просят, так как оплата на барной стойке (как в столовой).

Туалет

Вы знаете, как я люблю туалеты :) Тут красивый и чистый туалет, с зеркалом в роскошной раме и стильным красным умывальником. Я сделала селфи в этом зеркале, а выложить постеснялась.

Выводы

Несоответствие ремонта и меню, сочетание шаурменной и ночного клуба или кафе с одной стороны вызывает странные чувства, а с другой создает неповторимый колорит. Я все время думаю, почему владельцы не сделали там очередной караоке-бар или модное кафе с завышенными ценами. Но если честно, я рада, что не сделали.

 Я не рекомендую это место для свидания или банкета, сюда вы не придете за колоритом и особой культурой, здесь нет высокой кухни и атмосферы красивой жизни, ради которых мы ходим по кабакам… Но это одно из действительно стоящих и странных мест, где можно с удовольствием и в нормальных условиях поесть шаурмы. 

Фото: Титова Даша