Ул. Московская до сих пор носит дореволюционное название.
В добрежневские время Днепропетровск не имел Набережную и центр города соединялся с берегом Днепра ул. Ленина/быв Воскресенская/, Миронова/быв Железная/ в том числе и Московской.
Эта улица имеет свою историю:
Именно здесь в 1909 г. открылась первая Женская гимназия им. Нестелей.
С 1930 года находился институт Социального воспитания.
А с 1960 года —Университет Марксизма-ленинизма!
Потому, на ул. Московской, вполне логично, было открыть знаковое заведение. А знаковым наше заведение можно считать по ряду причин:
Во первых-на сегодня, — это единственная Столовая первой категории в Днепропетровске.
Во-вторых — наше заведение можно назвать музеем раритетов времен 50-тых-70-тых годов прошлого столетия.
В третьих — стилистика заведения прослеживается не только в интерьере и кухни…! Кроме всего, здесь можно приобрести колбасные изделия мясной фабрики «АДВ» — сделанные специально для нас по ГОСТ-ам СССР!
Ну и наконец-само название «ОСЯМВАЛГ» — согласитесь достаточно знаковое!
Почему такое название?! Этому есть несколько обьяснений:
На этой странице озвучим вам главную:
Мы без претензий на «ГЛАВ…». Наше заведение не является рестораном либо новомодным кафе. Зайдя к нам вы попадаете в коммунальную квартиру советских времен. С атмосферой, где все просто и понятно-начиная со столов,заканчивая подачей чая в граненом стакане с подстаканником. Здесь вы не клиенты, а добрые соседи, близкие люди, если хотите, — почти родственники!
Здесь вам всегда рады и ждут!
Группа Вконтакте.
Для справки:
Во времена СССР в Москве ежегодно проходила Всесоюзная сельскохозяйственная Выставка (ВСХВ).
Павильон «Главмясо» располагался на главной аллее там можно было приобрести колбасные изделия, кроме того, в павильоне была закусочная. Посетители могли покушать горячие Московские котлеты, сосиски, бульон и т.д.
Назвать свое заведение: Павильоном «Главмясо» — было бы слишком смело. Потому мы ограничились столовой «Осямвалг». Почему столовая первой категории?!
Как и многие сферы жизни в советский период сфера общественного питания была идиологизирована. Организация общественного питания советской системы рассматривалась не только, как возможность накормить большое количество трудящихся быстро и недорого, но и как часть идейного воспитания масс. Общественное питание должно было встать в один ряд с общественной собственностью, общим бытом (коммунальные квартиры), т.е. занять место в процессе ухода советских граждан от частной жизни, переключение его интересов к общественным.
В СССР существовали ведомственные и социальные столовые.
К Высшей категории относились литерные столовые для (для партийной номенклатуры), были столовые Академии наук СССР, творческих союзов. Качество пищи и обслуживания в закрытых столовых зависело от их ранга:
Высшие категории закрытых столовых во всем, кроме названия, были очень хорошими ресторанами. Качество в столовых для простых смертных оставляло желать лучшего…
Вот, исходя из всего вышесказанного мы и называемся — Столовой первой категории — тем самым подчеркнув, что «Осямвалг» — заведение высокого качества пищи и уровня обслуживания.
9 отзывов